Compte: sempre és important, davant de qualsevol malestar físic, anar al metge per una revisió i posterior diagnòstic.
M’he deixat assessorar per professionals en el tema de l’alimentació en moments en què ho he necessitat i aquí us deixo uns quants consells generals.
Aviat farà 3 anys que per molèsties digestives vaig decidir anar a una especialista en nutrició, per a què em pogués ajudar a sortir del meu malestar intestinal.
Mengés el que mengés, tenia un constant mal de ventre, s’ha de dir, que prèviament ja havia anat a la Dra de capçalera, però havent-me fet proves no em va trobar cap més símptoma que els nervis que habitualment portem. Dit això, sempre és important una bona revisió i diagnòstic davant de qualsevol malestar. És per això que vaig decidir visitar la Dra que seria la meva assessora nutricional durant un llarg temps, donant-me les pautes tan senzilles com aquestes per un benestar digestiu.
Aquests consells els podem seguir tothom, ja que són consells generals per un major benestar.
Consells: la meva "enciclopèdia" nutricional
- Variar d’aliments cada dia i no tornar a menjar-lo fins que passin 4 dies mínim
- Evitar aliments processats
- Intentar menjar aliments ecològics
- Incloure vegetals a tots els àpats
- Millor sal marina
- Evitar els sucres refinats, edulcorants artificials, millor la panela o l’estèvia en planta
- Evitar farines refinades i menjar-ne de integrals
- Evitar la rebosteria industrial i reduir-ne molt la casolana
- Evitar cafeïna
- Evitar additius
- Evitar aliments fregits
- Evitar embotits, vísceres
- Evitar fumats i/o torrats
- L’aigua que bevem que sigui de qualitat
- Fer els àpats en horaris regulars i amb tranquil·litat, uns 20 minuts. Sense interrupció i ben mastegats.
- Màxim 4 àpats al dia – 4 hores entre àpat i àpat (Esmorzar, mig-matí, dinar i berenar-sopar)
- Fer descansar l’intestí 12 hores entre sopar i esmorzar.
- S’aconsella disminuir la carn vermella, i la de porc. Millor carn blanca com el pollastre, el gall d’indi, la guatlla o el conill.
- Millor menjar peix blau pel seu alt contingut en Omega 3, a poder ser petits, com el seitó, la sardina, verat… els grans poden tenir quantitats grans de mercuri i cal reduïr la ingesta.
- Si notes que la lactosa de vaca et senta unflat, pots provar amb aliments làctics de cabra i/o ovella, és més fàcil de digerir.
- Els Hidrats de Carbó (HC) com la patata, el moniato i l’arròs, al igual que les llegums, s’aconsella coure i deixar a la nevera un mínim de 12 hores, així passen de HC a Prebiòtics. Es poden reescalfar.
- Observar si algun aliment ens senta malament, s’ens repeteix, ens genera gasos, etc. deixar de menjar-lo un temps, unes setmanes aprox.
A més de seguir aquests consells, vaig seguir un tractament que la Doctora em va recomanar i vaig haver de deixar de menjar durant un temps aliments amb Gluten i amb Lactosa, va ser el meu gran repte dins de la nova alimentació.
Aquest canvi m’obriria la porta a un nou món d’aliments diferents, de noves receptes i adaptacions que he decidit compartir, els trobareu aquí, al meu web.